В нашей статье мы решили собрать полезную информацию о том, как варить говядину – в какую воду класть, когда солить, сколько варить в кастрюле и скороварке, целым кусочком или нарезанную, а также детально рассказать о разных способах варки. Введение Первое, что нужно знать – это как выбрать говядину, подходящую для варки. Если вы планируете приготовить первое блюдо, лучше всего брать мясо на кости. Для диетических бульонов подойдут постные части без жира – лопатка, для более наваристых – ребра или грудинка...

#пп ♨️Калорийность вареной говядины 100 гр 254 ккал. Ингредиенты: говядины, репчатого лука, лаврового листика, чёрного перца горошком, душистого перца горошком, гвоздики, соли Способ приготовления: 👩🏻‍🍳Подготовила ингредиенты. Так как бульон по сути не варю, нужно именно мясо, поэтому не использую никакие овощи, чтобы оставался чистый вкус говядины, только подчёркнутый специями. Репчатый лук проткнула в нескольких местах ножом и вставила гвоздику...