56 подписчиков
474 подписчика
Горсть чипсов 30 грамм = 6 больших чипсов тортильи или 20 картофельных чипсов Это 2 чайные ложки масла и 150 калорий. Чипсы, как правило, содержат то, что нам необходимо ограничить: нездоровые жиры, очищенные зерна и натрий. Всего одна порция может содержать почти половину дневного жира для женщины. Прочтите этикетку: запеченные, мультизерновые и овощные чипсы, такие как морковь и сладкий картофель, содержат больше питательных веществ и могут содержать меньше жира. Легко переусердствовать с жирами и маслами 1 порция жира = фишка для покера или стопка из четырех монет...
30 подписчиков
Источник фото: Яндекс картинки
С детства нам известно - чипсы приравнены к фастфуду, то есть быстрому питание, а следовательно максимально сконцентрированному количеству калорий в маленькой порции.
Средняя калорийность всего 100гр этого продукта составляет аж 500 калорий...
613,8K подписчиков
Чипсы и начос отличаются... калориями! Но это не всё
В картофельных чипсах гораздо больше калорий, чем в начос. Картофельные чипсы содержат 536 ккал на 100 г, а начос — 343 ккал на 100 г: так, разница составляет около 56%. И в чипсах, и в начос большая часть калорий приходится на жир: оба продукта мало что могут предложить, когда речь идет о белке и клетчатке, поэтому о здоровых качествах такого перекуса не приходится говорить.
Чипсы и начос
Хотя в начос (чипсах из тортильи) меньше насыщенных жиров, чем в картофельных чипсах, в них почти в 10 раз больше трансжиров. Порция начос содержит всего 0,2 грамма трансжиров, но эти небольшие количества быстро накапливаются, учитывая, что рекомендуемая ВОЗ суточная норма составляет всего 2 грамма в день.
Ни в одном из перекусов нет большого количества витаминов и минералов, однако картофельные чипсы вытесняют начос с 8% дневной нормы кальция и 7% дневной нормы натрия.
Тоби Амидор, эксперт по питанию и автор книги «Кухня греческого йогурта», объясняет относительную пользу начос: «Они хорошо подходят для сальсы и гуакамоле: эти соусы содержат множество полезных для вас питательных веществ. Картофельные чипсы обычно едят как есть, ограничивая хотя бы какое-то количество потребляемых питательных веществ».
Выбирать начос следует осторожно, говорит Джина Консальво, диетолог из США. «Чтение ингредиентов является обязательным. Старайтесь избегать смесей высокоочищенных растительных масел, так как они могут быть скрытым источником транс-жиров. Затем выберите марку, которая сделана только из кукурузы или картофеля с маслом, отжатым экспеллером, и морской солью. Больше ничего», - объясняет эксперт.
Как часто вы балуете себя такими перекусами?