Неважно, какую цель преследует человек похудеть, сохранить вес или набрать мышечную массу, важно иметь представление о том, сколько он ест и насколько сбалансирован белками, жирами и углеводами его рацион. От этого зависит успех. Многие ошибочно полагают, что важно не качество еды, а ее количество. "Чем меньше ем, тем лучше". Если вам неважно, как при этом будет выглядеть ваше тело, какое при этом будет ваше здоровье - тогда да. Но вряд ли кто-то хочет быть дряблым, целлюлитным, без менструального цикла, с выпадающими волосами и так далее...

Суточная норма калорий зависит не только от пола, возраста и веса человека — но и от уровня физической нагрузки. Кроме этого, на расчет нормы калорий влияет и цель — похудение, поддержание существующего веса или набор мышц. Усредненная норма калорий в день (для людей возраста 17-60 лет, со стандартной комплекцией и со средним уровнем физической активности) составляет 2400-2800 килокалорий - для мужчин,1800-2200 килокалорий - для женщин. Снижение нормы калорий на 10-15% в день ведет к похудению, тогда как для набора мышечной массы нужно увеличить калорийность дневного рациона...