Пюре – самое известное блюдо из картофеля. Толченый вареный корнеплод содержит крахмал, что объясняет его калорийность. В процессе приготовления требуется добавить растительные или животные жиры для улучшения вкуса. Насколько это влияет на калорийность, возможно ли употреблять толченый овощ при лечебных диетах или для похудения? Сейчас во всем разберемся. Считаем калории Калорийность и вкусовые качества картофельного пюре зависят от количества, качества и вида добавленного жира. Согласно рецептуре количество животных жиров должно соответствовать соотношению 1:5...

Калория, является единицей измерения энергии, которая напрямую влияет на процесс похудения в организме, и определяется количеством теплоты, которое необходимо для нагрева 1 грамма воды, на один градус по Цельсию, при стандартном атмосферном давлении...