342 читали · 2 года назад
Масла для жарки и сколько надо жиров. Рецепт домашнего масла ГХИ 🧈.
Здравствуйте, друзья ! Сколько надо жиров. Напоминаю, что здоровом рационе питания на долю жиров должно приходиться примерно до 30% от суточной калорийности, из них 20% - это ненасыщенные жиры, и 10% - насыщенные.  Давайте с примерами, чтобы было понятнее. Если вы питаетесь на ~2000 ккал в день, то насыщенных жиров может быть в вашем рационе примерно на 200 ккал.  1 г жира = 9 ккал, следовательно, 200 ккал – это 22 гр НЖ.     ✅ 1 ч.л. сливочного масла  = ~3 гр НЖ.  ✅ 100 гр. запеченной говядины = ~ 6 гр НЖ...
4927 читали · 3 года назад
Жиры - сколько есть, чтобы не разжиреть?
Приветствую, друзья! Все знают, что жиры делятся на хорошие (ненасыщенные), которые содержатся в растительных продуктах и плохие (насыщенные), которые содержатся в животных продуктах. А ещё, что в животных продуктах содержится холестерин, которого нужно избегать. Все знают, что для того, чтобы быть здоровым, надо налегать на растительные масла, а вот сало - продукт опасный и для фигуры, и для сосудов. Так? На самом деле, не совсем! Для начала пробежимся по функциям жиров, чтобы не было соблазна их...