Здравствуйте, друзья ! Сколько надо жиров. Напоминаю, что здоровом рационе питания на долю жиров должно приходиться примерно до 30% от суточной калорийности, из них 20% - это ненасыщенные жиры, и 10% - насыщенные.  Давайте с примерами, чтобы было понятнее. Если вы питаетесь на ~2000 ккал в день, то насыщенных жиров может быть в вашем рационе примерно на 200 ккал.  1 г жира = 9 ккал, следовательно, 200 ккал – это 22 гр НЖ.     ✅ 1 ч.л. сливочного масла  = ~3 гр НЖ.  ✅ 100 гр. запеченной говядины = ~ 6 гр НЖ...

Привычное нам сливочное масло, растительные масла, рыба, мясо, орехи, семечки, оливки и авокадо - во всех этих продуктах содержится немало жира. Но какого? Какие жиры вредны, а какие полезны? Сколько и в каком виде их нужно употреблять? А на каком масле лучше готовить? Предлагаю сегодня разобраться в этих вопросах. Отношение к жирам. В конце прошлого столетия началась активная война против жиров. Все СМИ трубили, что жир в рационе - основная причина ожирения, а магазинные прилавки в миг заполнились обезжиренными продуктами...