Обещала рассказать о рецепте мочёных яблок дольками. Как говорил мой дед, урожай у нас "с мясом", то есть с червячками. И как бы мне эстетически не нравились в мочёном виде целые плоды, в нашем случае это не вариант. По внешнему виду даже не определишь, живёт ли кто-то в яблоке, или нет. Сколько раз было такое: внешне плод страшненький, побитый дождём и градом, а разрезаешь — он внутри идеальный. И наоборот, внешне красивые яблочки, будто на подбор, внутри оказывались насквозь съеденными и подгнившими...