Чай постоял несколько минут и покрылся блестящей радужной плёнкой. Замечали такое? Проводишь ложкой, а она трескается, как первый лёд на луже. В сверхчистой воде та же заварка плёнки не давала. Дело оказалось в реакции веществ чая с растворёнными в воде солями. Ну и спецификой веществ в самом чае. Долгое время считалось, что причина радужной пленки - то, что кипяток растапливает восковой налёт на чайных листьях. В 1990-х химики Майкл Спиро и Деогратиус Джаганьи проверили эту версию. Анализ её...

Добрый день, неугомонные дачники, садоводы и огородники! 🎃🍁 Тыква на зиму – 12 заготовок спасут урожай, когда дома уже лежит десять огромных тыкв. Сначала тыква скромно растёт на грядке, потом начинает увеличиваться в размерах, а к октябрю превращается в оранжевое чудовище весом с хорошую автомобильную покрышку. И самое интересное, что такое чудовище обычно не одно! Оглядываешь огород, а там уже десять огромных тыкв, которые лежат с совершенно невинным видом и явно не собираются самостоятельно превращаться в ужин...