Мед часто используют как альтернативу столовому сахару. Диетолог Наталья Круглова призвала не злоупотреблять продуктом и объяснила, в чем заключаются его главные «минусы». По словам эксперта, на одну чайную ложку меда приходится около 5–6 г сахара. Если отталкиваться от мнения, что взрослым людям рекомендуется употреблять до 30 г сахара в сутки, то получается, что в день разрешено съедать не более 6 ч. л. меда. Эта норма актуальна, если помимо меда в рационе человека нет другие сладости. Детям до года лакомство противопоказано в любом виде...

Столовая ложка — доступный измеритель для сыпучих и жидких ингредиентов. Как пользоваться ложкой для точных измерений? Технологию объяснили эксперты по кулинарии Ирина Тоттерман и Шина Чихак. Сколько грамм разных продуктов помещается в столовой ложке Столовые ложки делают из разных металлов и разнообразной формы. Стандартным изделием считается ложка, длина лопасти которой равна примерно 7 см, а ширина самой широкой части — 4 см. Именно такое изделие хозяйки используют в кулинарии как измерительное устройство...