Жарка шашлыка из свинины — это целое искусство, которое превращает обычный пикник в настоящий праздник вкуса. Чтобы свинина была сочной и нежной, важно соблюсти все этапы от выбора мяса до его правильного приготовления. Откройте для себя секреты идеального шашлыка и удивите гостей непревзойденным блюдом. Начнем с выбора мяса: отлично подойдет свиная шея. Так блюдо получится сочным. Подготовьте кусочки размером 3-4 см, чтобы мясо равномерно прожарилось. Перед жаркой обязательно замаринуйте свинину...