Стейк из телятины — это изысканный и питательный продукт, ставший обязательным элементом меню ресторанов и кафе. Телятина, молодая и нежная, прекрасно впитывает специи и сохраняет сочность при приготовлении. Рассмотрим, как правильно приготовить стейк из телятины и какие виды прожарки существуют. Ингредиенты для стейка из телятины: Телятина (толстая вырезка или антрекот) — 500 граммов. Соль, чёрный перец — по вкусу. Растительное масло — 2 столовые ложки. Розмарин, тимьян, чеснок — по желанию. Приготовление...