Если вы любите вкусное, нежное мясо, то советую вам пожарить небольшой стейк из телятины на ужин. отличный ужин после трудного дня поможет вам расслабится и оставить все проблемы позади, тем более если вы не хотите долго стоять у плиты. Для того что бы пожарить мясо нам необходимо: -Толстостенная сковорода для того что бы удерживала жар, потому что мясо обязательно нужно «запечатать» как только начнем жарить, а тонкий металл быстро теряет тепло и мясо будет вариться в своем соку. - я не особо долго...

Существует много споров о том, возможно ли приготовить хороший стейк из телятины травяного откорма. Это то мясо, которое продаётся на наших рынках и стоит относительно умеренных денег. Стейки из телятины зернового откорма продаются практически в любом супермаркете, но стоимость такого мяса составляет не менее 1500₽ за кг, а то и больше. То мясо, которое берём на рынке мы тоже не из дешёвых, но поверьте, оно того стоит. Купить его можно только на заказ, потому что кафе и рестораны разбирают его моментально...