Aif.ru рассказывает о тонкостях жарки отменного майского шашлыка. Правильно приготовленный шашлык требует соблюдения определенного времени жарки и прочих важных условий. Необходимо правильно подобрать мясо при покупке, знать правила приготовления маринада и даже учитывать погоду за окном. Как правильно жарить тот или иной вид шашлыка и сколько на это уходит времени — в справке aif.ru. Сколько времени нужно жарить шашлык? Для того чтобы получился сочный и в меру прожаренный шашлык, нужно учитывать ряд условий приготовления...

Шашлык — это блюдо, которое зачастую готовится «на глаз». Мы контролируем прожарку по образовавшейся корочке и надрезаем кусочки до шампура, чтобы посмотреть как мясо пропеклось внутри. Но мало кто засекает время готовки. Оказывается, существует способ приготовления шашлыка строго по времени. Об этом расскажет участник нашего портала Вадим. Как было «до» Признаюсь честно: до того, как я познакомился с этим способом готовки, шашлык в моём исполнении выходил то сырым, то пережаренным или пересушенным — терял всю сочность...