2705 читали · 4 года назад
Шашлык из мяса птицы. Куриное мясо.
На просторах нашей Родины самое доступное мясо – мясо курицы. Начиная готовить шашлык из мяса птицы многие попросту не знают о некоторых коварных моментах, знать их просто необходимо. Всем знакомый продукт, но и здесь свои нюансы и рецептурные секреты. Первое - соблюдение санитарных норм при приготовлении блюд из птицы. Второе - технология приготовления, правильная нарезка шашлыка и состав маринада. Третье - время воздействия маринада на продукт, точный его расчет позволит получить идеальный шашлык, безупречного вкуса и качества...
5 лет назад
Шашлык из курицы на углях!
Готовим невероятно нежную и сочную курочку на мангале. В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить шашлык из курицы целиком, сохраняя всю сочность и нежность мяса, и затронем все хитрости розжига мангала при помощи подручных средств. Список продуктов: Процесс: Разрезаем курицу по грудке, солим, перчим, обкладываем луком, хорошенько его отжав. Ставим в теплое место, ждем около 40-60 минут. А теперь Лайфхак: Розжиг углей с одной спички! Если вы сталкивались с проблемой розжига углей, этот...