Домашний мармелад — полезное лакомство без консервантов. Рассказываем, как приготовить в домашних условиях мармелад из свежих ягод, сока или варенья с желатином, агар-агаром или пектином. Простые рецепты, советы по выбору загустителя и хранению. Мармелад — это не только вкусное, но и полезное лакомство, которое легко приготовить самостоятельно. В отличие от магазинного, он содержит только натуральные ингредиенты: фруктовые соки, пюре, варенье, а для желирования можно взять желатин, агар-агар или пектин...

Этот рецепт - проще не придумаешь! А в результате вы получаете вкусное лакомство для детей (и не только). Без красителей, на натуральном апельсиновом соке. Мой четырехлетний сын оценил эту вкусняшку сполна! Ингредиенты: 3 крупных апельсина, 30 гр желатина, 2 столовые ложки меда. Пошаговый рецепт приготовления: Из апельсинов выжимаем сок. Если апельсины у вас сочные, как у меня, тогда у вас получится 1 стакан сока. Переливаем апельсиновый сок в кастрюлю и добавляем желатин. Оставляем желатин набухать на 30 минут...