Ингредиенты: Гребешки предварительно размораживаем: перекладываем сначала из морозильной камеры в холодильник, а затем на бумажные полотенца, солим. Разогреваем сковороду-гриль. Обжариваем морские гребешки до золотистой корочки (внутри мясо должно получиться не до конца прожаренное). Листья салата промоем и просушим...

Всем гурманам посвящается... ИНГРЕДИЕНТЫ: ▪️600 г морского гребешка ▪️1 апельсин ▪️сливочное масло ▪️1 ст.л. свежих листиков тимьяна ▪️майонез ▪️соль и черный молотый перец по вкусу⠀ А также: ▪️деревянные шпажки (замочить в воде на 30 минут). ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🍴 Разморозить гребешки в холодильнике. 🍴 Промокнуть бумажным полотенцем. 🍴 Растопить сливочное масло. 🍴 Порезать апельсин треугольниками. 🍴 Поочередно нанизать на шпажки гребешки с апельсином, а затем с помощью кисти смазать растопленным сливочным маслом...