Ячневая крупа – ценный продукт питания, известный своими вкусовыми свойствами, комплексом витаминов и уникальными пищевыми волокнами. Польза и вред ячневой каши известны каждому диетологу. Еда из ячки вкусная и умеренно калорийная. Она обладает свойством благотворно влиять на органы пищеварения, выделительных систем, кожу и ногти. На основе ячневого продела составляют диеты, готовят лекарства и косметические средства. Регулярное употребление ячневой каши полезно спортсменам, детям дошкольного возраста, худеющим, в восстановительный период после операций и серьезных стрессов...

Сегодня я предлагаю вам приготовить на завтрак очень вкусную ячневую кашу. Эта каша очень полезна для организма человека. Ячневая крупа, как и перловая крупа, - это ячмень, но в дробленой форме, освобожденный от цветочных пленок. Однако, ячневая крупа, в отличие от перловой крупы, изготавливается без полирования и шлифования, поэтому в ней содержится много клетчатки. Ячневую крупу не делят на сорта, поэтому вы можете выбирать любого производителя. Ячневую кашу готовят на воде или молоке. Молочная ячневая каша готовится легко и очень просто...