И зачем их нужно обязательно мыть прежде, чем готовить Про яйца вы накидали столько вопросов, что у меня получается просто эпохальный труд. Поэтому давайте потихоньку с этой темой разбираться. Надо ли мыть яйца перед тем, как варить? Я как человек с развитым воображением и четким представлением, откуда яйца берутся, тщательно мою их и перед варкой, и вообще сразу, как беру в руки для готовки. Это имеет смысл - сальмонеллы и прочая гадость может гнездиться на скорлупе, а внутрь она не всегда может проникнуть...