У пива, как и у любого пищевого продукта, есть срок годности, и это не просто формальность. Со временем в напитке протекают химические и биологические процессы, из‑за которых меняются вкус, аромат, снижается качество, в итоге пиво становится небезопасным. На это влияют такие факторы, как свет, воздействие кислорода и температура хранения: Важно различать испорченное пиво и потерявшее вкус. В первом случае у напитка наблюдаются признаки брожения, плесень, а также резкий неприятный запах. Такое пиво употреблять категорически нельзя...