Правильное хранение продуктов не только сохраняет их вкус и питательные свойства, но и оберегает вас от пищевых отравлений. Многие считают, что холодильник - это «машина времени», которая останавливает порчу. На самом деле он лишь замедляет рост бактерий, но у каждого продукта есть свой предел. Разбираемся, сколько дней и недель можно держать еду в холодильнике без риска для здоровья. Прежде чем перейти к срокам, запомните главное: температура в холодильнике должна быть стабильной - от +2 до +5 °C...