Срок годности у продуктов — показатель довольно условный. Например, существует так называемая «вечная еда» — та, которая никогда не портится. Мёд Специалисты утверждают, что мёд, если в него не добавлять никаких других ингредиентов, может храниться неограниченное время. Дело в том, что этот продукт обладает гигроскопичностью, то есть свойством к поглощению влаги из окружающей среды. Именно из-за воды вся остальная пища и приходит вскоре в негодность. Рис Срок хранения у риса также практически неограничен...

Самый явный признак того, что яблочный уксус испортился — это появление плесени. Плесень в яблочном уксусе тусклая и появляется скоплениями, например, на поверхности. Проверяя, не испортился ли яблочный уксус, стоит также оценить его внешний вид, запах (он не должен быть заплесневелым) и даже вкус. Правильно хранящийся уксус не портится. Испорченный яблочный уксус непригоден к использованию, но распознать его совсем непросто. Натуральный яблочный уксус меняется в процессе хранения. Узнайте, на какие признаки следует обратить внимание, чтобы определить, что яблочный уксус испортился...