Мясо - важный элемент питания, как для взрослых, так и для детей. Именно из него строится мышечная ткань, формируется иммунитет и нервная система. В большинстве случаев мясо покупают впрок, поэтому невольно встает вопрос - как его правильно хранить. Сразу стоит отметить, что длительное время - до полугода мясо может лежать только при низких отрицательных температурах. В холодильнике срок годности измеряется несколькими днями. Подготовка мяса к хранению Хранить мясо большим куском не очень рационально...

Кастрюля супа, миска салата, сковородка с жареным мясом… Порой после домашнего ужина остается много еды. Остатки чаще всего отправляют в холодильник, хотя он не всегда способен сохранить свежесть и пользу обработанных продуктов надолго. В некоторых случаях передержанная еда даже может стать опасной! Мы выяснили, какие блюда лучше съедать сразу, а какие можно хранить до шести месяцев. Какая еда портится быстро, а какая ждёт Еда портится из-за размножения бактерий: они питаются, растут, расщепляют вещества, содержащиеся в пище...