Когда я только начинала погружаться в кондитерский мир, меня очень сильно удивляло, что на просторах интернета не было ни одного сайта, где были бы собраны в одном месте все сроки хранения популярных десертов. Поэтому у меня родилась идея собрать их тут в качестве шпаргалки для начинающих кондитеров \m/.\m/ Муссовые десерты Срок годности муссовых тортов и пирожных составляет 72 часа с момента разморозки при условии хранения при температуре от +2 до +6С. Срок хранения муссового десерта в морозилке - 3 недели...

1.ЧТО ТАКОЕ БЕНТО-ТОРТ «Бенто» - японский термин «Бенто» означает порционную упакованную еду. Это мини-тортики на 1-2 человека, которые можно подарить по любому случаю. Часто к таким тортам кладут ложечку и свечку Бенто торт можно подарить любимому человеку, учителю, воспитателю, другу Если хочется вкусный качественный тортик, удобно заказать именно бенто-торт - немного, недорого, вкусно, сытно, качественно. Если у Вас ещё немного заказов, тоже хороший способ познакомить клиентов со своим продуктом...