Всегда мариную огурцы только так! Очень вкусные и хрустящие! Огурцы маринованные хранятся дома, банки никогда не взрываются
Маринованные огурцы зимой не покупаю, готовлю заготовки сама, до весны уходят сколько бы ни сделала
Банки не стерилизую, крышки не кипячу, каждый год так закрываю огурцы на зиму, проверено вкусный рецепт. Банки и крышки я просто мою содой и всё (для этого рецепта не стерилизую), можно даже в духовке не просушивать. Если Вы привыкли банки стерилизовать-то подготавливайте их так, как считаете нужным. Маринад на 1 литр воды (не на литровую банку!) 70 г сахара (3 столовые ложки с горкой) 30 г соли (1 столовая ложка с горкой) 80 мл уксуса (9 % ) Огурцы Специи Семена горчицы Чеснок Чёрный перец горошком, душистый перец горошком Лавровый лист, укроп...
Мама научила мариновать огурцы: 5 лет так готовлю, до весны уходят сколько бы ни сделала, (делюсь рецептом огурцов "Сладкие")
Привет! Сегодня хочу поделиться отличным рецептом заготовки на зиму. Сладкие маринованные огурцы с чесноком. Вкус у этих огурцов такой, что можно сразу съесть всю банку. Всегда получаются вкусные, и хрустящие. Готовятся очень быстро и без хлопот. Рецепт: Ингредиенты даны на 3 банки по 1 л: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим рассол: в кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, уксус, перемешиваем и ставим на огонь доводим до кипения, отключаем и даём рассолу остыть до комнатной температуры этим временем...