При сахарном диабете 1 типа и иногда - при диабете 2 типа врач может рекомендовать пациенту подсчет углеводов по системе ХЕ, или хлебных единиц. 1 ХЕ (хлебной единицей) принято считать количество углеводов, которое содержится в 1 кусочке хлеба (весом 20-25 г), то есть 10-12г. Хоть единица и носит название «хлебная», выразить в ней можно не только количество хлеба, но и любых других продуктов, содержащих углеводы. Зная, сколько ХЕ содержится в одном продукте, его можно заменить на другой продукт при условии, что в нем содержится столько же ХЕ...

В данной статье я покажу и расскажу , как считать ХЕ. Для расчёта хлебных единиц (ХЕ) существует два стандарта: кто-то берёт за 1 ХЕ - 10 грамм углеводов, кто-то - 12 грамм углеводов. Я беру 1 ХЕ= 12 гр. углеводов. Для чего нужен расчёт хлебных единиц? Он нужен для того чтобы рассчитать и скорректировать дозу инсулина. Для того, чтобы понять сколько ХЕ съедено за день. Углеводы бывают быстрые и медленные. Разница между ними в том ,как быстро они усваиваются в вашем организме. И так, к быстрым углеводам относятся: мёд, варенье, виноград, торты , конфеты, ...