Молодым здоровым людям рекомендуется употреблять не более двух-трех чайных ложек меда в день, а людям с определенными заболеваниями — не более одной, сообщил доктор медицинских наук врач-диетолог Михаил Гинзбург. «Людям с ожирением, диабетом, атеросклерозом, гипертонией и т. д. нужно есть мед очень осторожно, не больше чайной ложки в день. Если человек молодой, спортивный, энергичный, то может побольше, две-три чайные ложки в день», – передает ТАСС слова диетолога. Гинзбург отметил, что основной фактор риска при употреблении меда – это высокое содержание сахара...

Чем отличается мед от сахара и почему бурый сахар полезнее дешевого меда? Как отличить настоящий мед от синтетической подделки из сиропа и ароматизаторов? Отличаются ли мед и сахар? Рекомендация замены белого сахара натуральным медом — один из наиболее частых советов для приверженцев здорового образа жизни. Кроме этого, мы все слышали о том, что мед полезен для здоровья и традиционно используется для лечения симптомов простуды. Однако так ли это? В реальности существуют лишь несколько научных исследований, достаточно аккуратно говорящих о способности меда лечить простуду...