При сахарном диабете 1 типа и иногда - при диабете 2 типа врач может рекомендовать пациенту подсчет углеводов по системе ХЕ, или хлебных единиц. 1 ХЕ (хлебной единицей) принято считать количество углеводов, которое содержится в 1 кусочке хлеба (весом 20-25 г), то есть 10-12г. Хоть единица и носит название «хлебная», выразить в ней можно не только количество хлеба, но и любых других продуктов, содержащих углеводы. Зная, сколько ХЕ содержится в одном продукте, его можно заменить на другой продукт при условии, что в нем содержится столько же ХЕ...

Для ответа на такой вопрос нужно учитывать многое - объём мёда, рассматривается ли мёд как замена сахарозаменителей или просто как дополнение в ежедневный рацион, качество мёда и текущий тип заболевания. При гестационном диабете вопрос добавления мёда в рацион тоже лучше всего обсудить с лечащим врачем. Можно ли есть мёд при разных типах диабета Решением любых противоречий в этом вопросе является изучение энергетической ценности и калорийности мёда, а результат сравниваем с рекомендуемыми нормой питания для пацинта с сахарным диабетом...