Отличия между видами, польза,вред и состав О рисе ходит много мифов. Одни говорят, что рис как продукт с высоким гликемическим индексом — путь к ожирению. Другие называют рис крайне диетическим продуктом, не очень вдаваясь в смысл этого понятия. Мы задали эти и другие вопросы про рис вопросы Екатерине Бурляевой, диетологу ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», и Ольге Политухе, ведущему инженеру лаборатории техники и технологии крупяного производства Всероссийского научно-исследовательского института зерна и продуктов его переработки (ВНИИЗ) — филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им...

Чтобы не переедать, диетологи рекомендуют придерживаться принципов питания «5 кулаков». Есть часто, но такими порциями, чтобы каждая была размером с кулак. Попробуем разобраться, почему врачи считают «кулачковые» порции оптимальными и как появилась традиция измерять пищу с помощью рук. Связь кулака и желудка Чтобы представить размеры собственного желудка, достаточно посмотреть на свой сжатый кулак. Обычно их размеры у взрослого здорового человека совпадают. У женщин объем желудка составляет примерно 200 граммов, но и кулачок женский меньше...