Вы уверены, что ваша столовая ложка — это действительно столовая ложка? Если вы хоть раз задумывались, почему ваш пирог не такой пышный, а соус не такой густой, как у автора рецепта, — эта статья для вас. Мы разберем, как точность измерений в кулинарии может изменить ваш кулинарный опыт, и раскроем секреты, о которых вы даже не подозревали. Кулинария — это не только искусство, но и наука. Один лишний грамм соли или недолитая ложка масла могут превратить шедевр в катастрофу. Но как измерить ингредиенты, если у всех нас разные ложки? Давайте разбираться...

Все рецепты в граммах, а у вас нет весов? Сохраняйте себе наши фото-шпаргалки и готовьте по рецептам удобно! Никаких долгих текстов, только понятные картинки. Можно распечатать и повесить на кухне. У всех продуктов разная плотной и вес. Одно и то же визуальное количество разных продуктов весит по-разному. Ищете интересующие вас ингредиенты и сохраняйте фото себе. Шпаргалка 1. Миллилитры-Стаканы Эта шпаргалка пригодится для измерения оливкового и растительного масла, воды и других жидкостей. Шпаргалка 2...