Сегодня будем готовить плов. Кто-то может сказать, что это вовсе не плов, а рисовая каша. Ну а настоящий плов получается только у народов Средней Азии. Пусть говорят, тем не менее сегодня будет плов. Надо сказать, плов я научился варить не сразу. Читал рецепты, повторял в точности так же, но всякий раз выходила какая-то размазня. Раз, другой, третий... Всё не то, только напрасный перевод продуктов. И я решил оставить затею с пловом – не моё, коли не получается. Прошёл год. Как-то проходил по крытому рынку и уже направлялся к выходу...

Рад приветствовать Вас на своем канале! Чтобы приготовить вкуснейший плов нам понадобится: Рис (я беру специальный для плова) - 500 грамм Мясо (свинина) - 500 грамм Морковь - 500 грамм Лук - 500 грамм Чеснок - 1 головка Приправа для плова - 1 столовая ложка с горкой Соль - по вкусу Растительное масло - 100 мл. Плов будем готовить в казане на 3 литра. Ну что же, приступим: Подготовим рис: промывать рис надо до тех пор, пока вода не станет прозрачной, когда мы добились прозрачности - заливаем рис теплой водой, примерно на час...