Вам, возможно, не хватает клетчатки и пора это исправить! Клетчатка стала символом ПП, здорового микробиома и счастья кишечника. Со всех сторон рекомендуют овощи и зелень. Но действительно ли одной миски салата достаточно, чтобы достичь рекомендованной суточной нормы? У меня для вас плохие новости. На самом деле, нет. В обзоре 185 исследований 2019 года, сравнили людей, которые ели много клетчатки с теми, кто придерживался рациона с низким содержанием пищевых волокон. Ученые обнаружили: потреблявшие...

Всем привет! Многих новичков (да и не только) занимает вопрос - сколько клетчатки необходимо и из каких продуктов набирать норму? Перестроиться не так просто, как кажется, и подводные камни здесь определенно есть. Поговорим сегодня о том, как их избежать. Дело в том, что, если проанализировать стандартный рацион, с которого человек обычно пытается перейти на чистое питание, станет понятно, что клетчатки там практически нет - слишком много рафинированных продуктов в течение долгих лет. "Рафинированный" всегда = "0 клетчатки"...