Количество белка имеет огромное значение не только для наращивания мышечной массы, но и для здоровья в целом. Узнайте, почему белок так важен и сколько граммов нужно включить в свой рацион именно вам. Белок состоит из молекул аминокислот, которые связаны друг с другом пептидной связью. В синтезе белка в организме участвуют 20 аминокислот, восемь из них (для взрослого человека) — незаменимые. Это значит, что организм не может синтезировать эти аминокислоты, они поступают только с пищей. Белки используются...

В фитнес индустрии слово "белок" (или протеин) слышно всегда и отовсюду. Хочешь нарастить мышцы? Получай достаточно белка! Хочешь похудеть? Не забудь съесть достаточно белка! Хочешь просто держать вес? Белок! Так сколько же белка нам нужно в сутки? Если посмотреть в рекомендации Всемирной организации здравоохранения, то вы увидите цифру в 1 грамм на килограмм веса тела. Приличное количество, но ничего шокирующего. Для 80-ти килограммового мужчины это около двух куриных грудок в день, или 3 с половиной мерных ложки протеина...