Народ, всем привет. Мы не раз в своих статьях про правильный расчет питания и дневной калорийности, упоминали белки и сколько их нужно потреблять в день. При чем было не важно, питаетесь вы на массу, силу, или пытаетесь похудеть – в каждом из таких рационов будет большой количество белка. Обычно называют цифру в районе 2 гр на 1 кг массы тела человека, и это такая оптимальная средняя цифра для простого человека. Конечно, она может меняться в зависимости от рациона питания, и при белково-углеводном...

Доброго дня, друзья! Очень часто в блогах и дневниках худеющих я читаю о трудностях с добором белка, и это натолкнуло меня на статью. Она получилась длинной, но я надеюсь, что для многих она окажется полезной - я старалась! Белок (протеин) - это высокомолекулярное вещество, состоящее из 20 аминокислот, последовательность которых определена генетическим кодом. В процессе пищеварения ферменты разрушают белки до аминокислот, которые впоследствии используются для строительства собственных клеток. Аминокислоты...