Форель готовится в духовке достаточно быстро: в среднем от 15 до 40 минут при температуре 180 градусов. Выбрав способ запекания (в фольге или в форме) и оценив размер тушки или кусочков, вы сможете точно определить, сколько по времени готовить форель в духовке. До запекания: 1. Прежде чем готовить форель, ее необходимо разморозить, медленно и щадяще: сначала в холодильнике, потом - при комнатной температуре. 2. Неразделанную тушку нужно почистить, выпотрошить, отрезать голову, хвост и плавники. Затем промыть и обсушить...

Всем привет! Сегодня на кухне бразды правления взяла я, мамочка этой семьи — Елена. Решила приготовить ужин, который выглядит эффектно, а готовится совсем несложно. Запечённая форель — именно то блюдо, которое радует и взрослых, и детей: нежное мясо, лёгкий аромат лимона и трав, никакой лишней тяжести, только вкус и польза. Это один из тех рецептов, где результат всегда превосходит ожидания. Форель — это не только вкусная, но и невероятно полезная рыба. В её составе: Регулярное включение рыбы в рацион...