Грудка индейки становится сухой, когда её держат в аэрогриле дольше нужного. Ниже ориентиры по времени и температуре и способ понять, что мясо готово, не разрезая его. • 500–600 г филе грудки или бедра индейки • 1 ст. л. растительного масла • соль, паприка, чёрный перец, сушёный чеснок • по желанию лимонный сок и цедра Нарежьте грудку стейками толщиной 1,5–2 см. Филе бедра нарежьте так же и слегка отбейте, оно плотнее и готовится дольше. Смешайте масло со специями, натрите мясо и оставьте на 15–30 минут. Достаньте индейку из холодильника заранее, чтобы она не попала в разогретый аэрогриль совсем холодной...