Позавчера я выложила пост о нашем семейном ритуале, в который мы с мужем превратили закупки продуктов и приготовление домашних блюд. Я выложила фото своего борща, моей кулинарной гордости, без преувеличения (насколько мы оба привередливы в еде, особенно муж, нет, я в последнее время, суп получился бесподобным на вкус). А сегодня мне пришла идея описать пошагово, сколько на самом деле времени занимает приготовление вкусного домашнего первого. На конкретном примере своего борща от 13.03.2022 года...

Если ты хочешь приготовить настоящий борщ — блюдо, которое является визитной карточкой славянской кухни, этот рецепт именно для тебя. Классический борщ готовится из свеклы, капусты, картофеля и моркови. Его насыщенный вкус и аромат делают борщ любимым блюдом на протяжении столетий. Шаг 1: Подготовка мяса Кладём мясо в кастрюлю, заливаем 2 литра воды и ставим на средний огонь. Как только вода закипит, снимаем пену и уменьшаем огонь. Варим мясо до готовности, это займет около часа. Важно, чтобы мясо получилось мягким и ароматным — это основа для наваристого борща...