Приготовление мяса в духовке может быть немного сложным процессом, так как требуется правильно выбрать температуру и время приготовления. Однако, если следовать определенным рекомендациям, вы сможете приготовить сочное и ароматное мясо в духовке. Первый шаг - выбор мяса. Разные виды мяса требуют различной обработки и времени приготовления. Например, свинина или говядина часто готовятся дольше, чем курица или индейка. Также имейте в виду размер и толщину куска мяса - они также будут влиять на время приготовления...

Вариант 1: классический рецепт запеченных в духовке кусков мяса Даже классический рецепт можно приготовить разными способами. Большинство домохозяек знают его наизусть. Если вы готовите это впервые, попробуйте пошагово выполнить рецепт. Свиная шея или ветчина идеально подойдут по традиционному рецепту. Можно приготовить лопатку, но на ней будет больше жилок. Ингредиенты: свиная шея или ветчина - 1 кг; картофель - 10 шт. (покрупнее) 3 луковицы перец - 5 гр. специи к мясу по желанию. Фото автора Jimmy Lynn: Pexels Пошаговый рецепт приготовления кусочков мяса в духовке...