Всем привет! Сегодня тема будет непростая. Спорная. Знаете, я читаю ваши вопросы и понимаю, что мы живем в век каких-то подмен. Перед нами находятся простые и проверенные временем решения, с помощью которых можно было бы прекрасно сохранять здоровье и даже улучшать его, но ведь нет. Мы ищем пути посложнее и подороже. Те, кому мы несем свои денежки, с удовольствием этим пользуются. Подсовывают всякую, извините за выражение, дрянь - вместе с соответствующими маркетинговыми кампаниями. А мы с наслаждением кушаем...

Сою принято считать продуктом для тех, кто решил отказаться от мяса. Но на самом деле к ней стоит присмотреться и тем, кто не придерживается вегетарианства. Соя — однолетнее бобовое растение, которое используют в сельском хозяйстве уже более 5 000 лет. Блюда из сои особо популярны в южных странах и на Востоке, где менее развито животноводство. Ее используют в виде натто, соевой муки, соевого масла, соевого молока, соевого мяса, соевой пасты, соевого соуса, темпе, тофу, эдамамэ и юбе. Главная ценность сои Это соевый белок, из-за которого некоторые даже считают сою полноценным заменителем мяса...