Для того, чтобы поддерживать нормальный уровень сахара и инсулина недостаточно только наладить правильное питание, как считают многие. Сахар, а точнее его разновидность глюкоза, оказывает благотворное действие на организм человека. Это источник жизненно важной энергии, без которой сложно представить нормальное существование организма. Содержится глюкоза в разном количестве в продуктах питания, а добраться до клеток организма ей помогает наша кровь. Ответственность за эффективность переноса глюкозы через кровь лежит на инсулине, а это специальный гормон, вырабатываемый поджелудочной железой...

Уровень сахара в крови — важный показатель, который необходимо контролировать не только людям с диабетом. Он характеризует степень усвояемости глюкозы тканями организма. Какая норма сахара в крови, корреспондентам «СЭ» рассказал врач-терапевт, кардиолог Иван Степаненко. Значения у мужчин и женщин не различаются. Согласно исследованиям нормальная концентрация сахара имеет следующие значения: натощак уровень глюкозы в крови должен составлять менее 5,6 (если капиллярная кровь) и менее 6,1 ммоль/л (если венозная)...