Можем ли мы не осознавать сколько на самом деле получаем сахара в сутки? По мнению Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), взрослому человеку следует употреблять не более 25–30 граммов (6 чайных ложек) сахара в сутки. Полностью отказываться от сахара нет смысла, так как глюкоза в том или ином виде находится во многих продуктах. А полная нехватка может привести к депрессии, нарушению обмена веществ, слабости и т.д. Сахар нужен для правильной работы мышц, мозга, обменных процессов, нервной системы...

Для того, чтобы поддерживать нормальный уровень сахара и инсулина недостаточно только наладить правильное питание, как считают многие. Сахар, а точнее его разновидность глюкоза, оказывает благотворное действие на организм человека. Это источник жизненно важной энергии, без которой сложно представить нормальное существование организма. Содержится глюкоза в разном количестве в продуктах питания, а добраться до клеток организма ей помогает наша кровь. Ответственность за эффективность переноса глюкозы через кровь лежит на инсулине, а это специальный гормон, вырабатываемый поджелудочной железой...