Сейчас самое время делать заготовки на зиму: самый пик урожая для многих овощей. Мама у меня уже много лет делает заготовку, которую мы называем просто «салат из капусты», и она не надоедает абсолютно. Более того, даже не хочется пробовать изменять #рецепт и добавлять в него что-то новое, настолько #салат получается вкусным. Зная, что многие из Вас тоже делают заготовки на зиму, решил рассказать и этот рецепт. Что понадобится? Ингредиенты для салата настолько простые, что найдутся в каждом доме,...

Сезон закруток в разгаре! Вот такие три рецепта вкусных маринованных томатов. Помидоры - (+-) 1,8 кг Маринад Вода - 1,5 л Уксус 9% - 100 мл Соль - 1 ст.л(с горкой) Сахар - 200 г. Лавровый лист - 4 шт Перец горошком чёрный - 6 шт Перец душистый - 6 шт Семена укропа - 1 ч.л Гвоздика - 4 бутона Томаты перед тем как уложить в банки накалываю со стороны плодоножки при помощи вилки.Так они не будут лопаться. Заливаю крутым кипятком,прикрываю крышками и оставляю на 15 мин.После эту воду сливаю в кастрюлю - это вода для маринада ...