Яйца — главный продукт холодильника. Мы почти никогда не сможем обойтись без них, чтобы испечь, превратить в быстрые и сытные завтраки и даже легкие ужины. Хотя на каждой дюжине продуктов, которые вы берете домой из продуктового магазина, указана дата «срок годности», понять, что это на самом деле означает, может быть сложно. Безопасно ли готовить и есть яйца, если эта дата уже прошла? Как правило, яйца должны храниться в холодильнике от 4 до 5 недель. Вот еще немного о том, почему это безопасная оценка...