225,7K подписчиков
...и уже не важно: как обрезать ее и в чем хранить: зная эти ошибки, можно хранить свеклу как угодно. Чем отличается свекла от других корнеплодов, в чем ее особенность - и что мы делаем не так при подготовке свеклы к хранению. Частые ошибки садоводов и нехитрые тонкости. Не мудрствуя лукаво, не изобретая велосипед: это рекомендации специалистов, агрономов. И это факт: если свеклу подготовить правильно, она будет храниться в условиях не самых оптимальных - и храниться хорошо. Конечно же, не в жаркой сухой квартире...
9 месяцев назад
5,4K подписчиков
Как долго хранить вареную свеклу

Всем привет! Еще одна хитрость от шеф повара (не моя):

Для того, чтобы вареная свекла долго хранилась и не имела земельного привкуса, во время варки, добавьте в кипящую воду немного сахара, а в самом конце щепотку лимонной кислоты.

Что вы об этом думаете, может быть кто-то уже пользуется данным способом? Пишите! Я думаю, что лучше всего хранить вареную свеклу в вакууме
3 года назад
167,7K подписчиков
Сегодня я расскажу вам о лучших способах сохранения свеклы на долгий период. Сбор урожая свеклы — лишь часть задачи. Важно суметь сохранить корнеплоды на долгое время. Собираем все секреты и советы по хранению свеклы в разных объемах. Сорта свеклы, которые хранятся дольше Некоторые сорта свеклы способны сохраняться более длительное время, чем другие. Ранние сорта лежат до 4 месяцев, среднепоздние и поздние — в два раза дольше. Какие варианты лучше выбрать: ВАЖНО! Несмотря на высокую популярность сорта Цилиндр из-за его вкусовых свойств, он не подходит для длительного периода хранения зимой...
1 год назад