Пищевое отравление — это острое состояние, с которым сталкивался почти каждый. Его коварство заключается в том, что первые признаки могут проявиться не сразу, а спустя некоторое время после употребления некачественной пищи. Российский врач-гастроэнтеролог Светлана Ковалева рассказала, как распознать пищевое отравление. Фото: freepik По словам Светланы Ковалевой, инкубационный период (время от попадания вредных микроорганизмов в организм до появления симптомов) может сильно варьироваться — от 30 минут...

Отравление возникает вследствие попадания токсичных веществ внутрь организма через пищу, воду, воздух или контакт с кожей. Чтобы вовремя распознать отравление, важно обратить внимание на симптомы, причины возникновения и общие признаки интоксикации. Причины отравления Основными причинами отравления являются: Продукты питания: испорченная еда, ядовитые грибы, рыба, растения, неправильно обработанные продукты. Химикаты: бытовая химия, косметика, лекарства, ядохимикаты, алкоголь. Воздействие окружающей среды: угарный газ, выхлопные газы автомобилей, пары красок и растворителей...