Ничего сверхъестественного в этом рецепте нет, просто солим сало, только вот не просто посыпая его солью, а прям укладываю слоем соли. Рецепт является классическим. Для приготовления сало в соли вам надо Сало и соль и тара. Больше никаких премудростей мы использовать не будем, да они и не нужны, чтобы просолить продукт, вам ничего не надо. Остальные добавки, такие как черный перец, паприка, чеснок и прочее - это вкусовщина и каждый волен добавлять то, с чем он кушает сало. Как готовим: Берем наше сало и нарезаем на продольные куски...

Тот факт, что сало полезно, слава богу, уже никто не отрицает. По всем телеканалам и соцсетям добрая весть про сало распространилась со скоростью звука, и это понятно, сало любят все. Но, как говорится, есть те, кто обожает сало, и есть те, кто никогда не ел правильное сало)) На самом, деле приготовить качественное сало не так уж и сложно, но есть нюансы, именно они в этом деле решают все. Но сначала про пользу. Вопрос №1: сколько нужно съесть сала, чтобы похудеть? Ответ: 40 граммов в день. Вопрос № 2: а почему так мало, только 40 граммов...

Сегодня мы поговорим с вами о сале. Вкусное, нежное, ароматное, с тонкой мясной прослойкой и мягкой, нежной шкуркой... Такой божественный и незабываемый аромат, аппетитный вид, а вкус- ну просто тает во рту. Кто-то то любит есть его с борщом, Кто-то просто с круглой картошечкой и корочкой ржаного хлеба. Кому-то по душе слегка подмороженное сало, а иные любят прямо так, достав его из пряного рассола, мягкое, нежное. Режут сало кстати тоже всё по разному. Крупные куски или тонкие , почти прозрачные пластики сала- каждый выбирает нарезку по своему вкусу...