Классический блин — это высококалорийная пищевая матрица, состоящая из: Проще говоря, для пищеварительного тракта блин — это концентрированная смесь «топлива» (углеводы) и «строительного материала» (белки и жиры), которую нужно расщепить, затратив значительные ресурсы. Польза — понятие относительное и сильно зависит от рецепта и контекста. Этот список гораздо длиннее и касается как разовых злоупотреблений, так и систематического употребления...