Мариновать мясо для шашлыка заранее — хорошая идея, но важно учитывать несколько ключевых моментов: время маринования, состав маринада и условия хранения. Почему стоит мариновать заранее? Сколько времени нужно мариновать Важные правила Что делать, если пикник откладывается Вывод: мариновать мясо заранее можно и часто полезно, но соблюдайте сроки и условия хранения, подбирая маринад под ваши планы. Выбор мяса для шашлыка зависит от ваших предпочтений по вкусу, жирности и текстуре. Рассмотрим основные варианты...

1.Классический маринад для шашлыка из свинины с уксусом и луком Этот маринад наверное является самым популярным, его можно даже назвать классическим. Именно таким маринадом мы мариновали шашлык в советские времена, когда еще не были избалованны изобилием продуктов...