Приветствуем вас на «Целебной кухне». Сегодня лучшее время, чтобы остановиться на минуту и подумать о себе. Мы, как практики в области диетологии и геронтологии, в этой статье дадим вам не очередную страшилку о белке и не слепую дань моде на «белковые диеты». Вы получите честную картину: сколько белка действительно нужно после 45, почему «много» — не всегда хорошо, а «мало» — опасно для мышц и иммунитета, и где брать качественный белок без вреда для кошелька и здоровья. Мы разберём 7 самых живучих мифов и дадим простые ориентиры, которым можно следовать уже сегодня...