Молоко быстро портится. Но скисшее молоко становится новым продуктом, на основе которого можно приготовить замечательные блюда: оладушки, манник, соус для салата или печенье. Смотрите подборку блюд с кислым молоком.  Оладушки Смешайте ингредиенты и можете выпекать без масла. Домашний творог Сварите полезный зернистый творожок. Он отлично подходит для завтрака, особенно с вареньем. Вам понадобятся две кастрюли, одна при этом должна быть заметно больше другой. В меньшую выливаем кислое молоко, ту, что больше, наполняем водой наполовину и ставим на огонь, а уже в неё – посуду со скисшим молоком...

Скисшее молоко — не лучшая новость для чашки свежесваренного кофе, его также не добавишь в чай, заварной крем или соус бешамель, но есть масса других рецептов, где этот ингредиент придется ко двору. Многие даже специально прибегают к ускоренному способу приготовления простокваши*, только чтобы иметь возможность использовать в блюде именно этот продукт. *Загляните в совет, чтобы узнать, как можно приготовить простоквашу за 5 минут: №1 Хлеб Одним из самых известных способов использования кислого молока является приготовление ирландского содового хлеба...