Тростниковый сироп (miel de caña) – на 100% натуральный продукт, без вкусовых добавок и консервантов. При этом обладает ярким, оригинальным вкусом, с карамельными нотками и многообразным ароматом тропического разнотравья. Использовать его можно как подсластитель для горячих и холодных напитков, для выпечки, кондитерских изделий, приготовления соусов и т.д. Всё зависит от полёта фантазии повара. Процесс приготовления тростникового сиропа практически идентичен приготовлению панелы. Отжатый из стебля...