Этот рецепт немного замороченный - легче, конечно, просто выдавить сок из лимонов и размешать его с сахаром. Но получающийся при этом сироп мягко говоря - пустоват. Лимонного аромата практически нет. А нам нужно извлечь как можно больше ароматических веществ. Но что делать, если при этом и вкус у сока становится горьким? Вот для того, чтобы сок получился ароматным, но не горьким, и нужна поэтапная подготовка продукта. Этап первый - отваривание. В воду уходят вещества, ощущаемые нами как горечь...

... как раз отлично подойдет для следующего шашлыка! Хотя в последние несколько дней температура не подходит для шашлыка, барбекю или тому подобного, можно уже начинать готовиться к теплым дням. Потому что, лето и жаркие дни определенно наступят. А что лучше к барбекю в саду, как освежающий домашний лимонад? ... ммхх вкусно! Что нужно для него: И как готовится лимонный сироп: Для лимонного сиропа вам понадобится сок примерно 8-10 лимонов и лимонная цедра 2 лимонов. Таким образом, вначале, натрите...