На предприятиях пищевой промышленности после завершения технологического процесса оборудование необходимо промывать и дезинфицировать по окончании процесса. Сегодня я вам расскажу про виды моек оборудования...

История системы чистки на месте (CIP-системы) берет свое начало в молочной промышленности. Очистка доильной системы всегда представляла собой большую проблему.